火锅锅底的做法

原料：

三种菇、白灵菇两朵、鸡腿菇3多、茶树菇一小把，洗净。该切片的切片，不用切的放一边、两棵小油菜。浓汤宝一个、猪骨的、这个完全是跟风买的。味道还可以。不过喝完后会觉得口很干。

做法：

1、锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三种菇，焯至变软。捞出控干水分。

2、锅里再加入合适的水，（说明上说是三碗。我倒这些水后来咸度正好。放入浓汤宝。不断搅拌至融化。汤变白了。

3、开锅后下入焯好的菇，再次开后关火下入小油菜就可以了。

《2》

1:准备食材：香菇蘑菇切好，大蒜葱生姜切末，番茄在开水里烫下!烫好了很容易去皮的哦，也可不去皮。胡萝卜可以切成花瓣形状，自制的不单可以做汤底还可以吃

2:将适量香菇蘑菇放入汤内，把汤放在电磁炉上大火煮沸腾。

3:将蕃茄丁与生姜大蒜葱未一起在锅内爆炒，爆炒过后倒入汤内，搅拌均匀!