无锡十大顶级名厨
人气:108 ℃/2024-02-09 18:22:05
第一位:太和公。无锡人,是春秋末年的吴国名厨,他擅于做以水产为原材料的美食,因而以炙鱼闻名天下。并且深得吴王等人的喜爱,但他高超的技艺最后却被他人用于宫廷之乱来争夺王位,这不得不说也是一大遗憾。

第二位:曹操。大多数人一提起曹操就会想到他是一个奸臣,但人们不知道的是他对美食也颇有研究,因为据说他还写过有关美食的著作,特别是对鱼有不解之情,对鱼的种类以及烹饪方法很有见解.“何以解忧,唯有杜康”,说明他对酒也有所研究。

第三位:唐朝丞相家的厨师。她对处理食材非常有天赋,而且对食物原料、调料的使用以及火候的掌握也及其精巧。除此之外,段成式编的《酉阳杂俎》中美食大多出自膳祖之手。
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