吃三文鱼的好处和坏处

自然界中的鱼类品种繁多，因此吃法非常多。有的熟吃，有的生吃。比如：三文鱼就是如此。一般吃三文鱼都是生吃。好吃在于可以补充蛋白质。坏处生吃三文鱼可能会生寄生虫。

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好处：

1. 三文鱼富含脂肪酸，可以帮助调节血液中的胆固醇水平，对心脏健康有益。

2. 三文鱼富含Omega-3脂肪酸，可以帮助改善神经系统的功能，同时还能促进记忆力和注意力。

3. 三文鱼含有丰富的维生素和矿物质，如维生素B12，磷，钙，镁和钾，可以帮助身体健康。

坏处：

1. 三文鱼含有较高的汞含量，汞摄入过多可能会对健康造成伤害。

2. 三文鱼还可能含有其他有害物质，如重金属和毒素，所以应尽量少吃。