安琪酵母粉发酵多久

一、需要30～60分钟。

二、一般常温下发酵需要60分钟，放在温度高（40⁰以内）的地方只需要30分钟就能发酵好。 

备注：夏天气温高发酵快，把面盆放在温水里发酵也快。

《2》

安琪酵母发酵20-30分钟。需要注意的是，酵母发面时最好放置在温暖的环境下，发面的适宜温度为二十七到三十度，酵母在这个条件下能够更好的发挥活性。