光鱼怎么做

1 光鱼的做法是将鱼放在盐水中浸泡一段时间，再晾干或者烤干。

2 这个做法的原理是盐水可以去除鱼身上的水分，从而达到防腐的效果，同时盐水中的盐分也可以让鱼肉更加鲜美。

3 除了盐水法，还有其他的防腐方法，比如烟熏、腌制等等。

不同的方法会对鱼的口感和风味产生不同的影响。

《2》

1 光鱼是一种传统的中国特色食品，制作需要一定的技巧和时间。

2 制作光鱼需要先将鱼剖腹去骨，然后放置于盐中腌制，再晾干晒制，最后用炭火熏制。

3 如果你想尝试制作光鱼，可以参考相关的制作教程或者向有经验的人请教，同时也要注意卫生和食材的选择。