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香辣剁椒肉沫拌面做法

人气:225 ℃/2024-01-28 01:56:33

用料

青椒 4个

猪肉糜 250g

葱花 少许

蒜末 少许

盐 两勺

老抽 适量

十三香 少许

青椒肉卤 打卤面的做法

4个青椒切碎

准备半碗肉糜

葱花少许

蒜末少许

热油放入葱花蒜末,炒香

肉糜放入锅中炒匀

肉糜炒至变色,加入少量食盐,老抽,十三香,继续炒熟

肉糜完全熟透的情况下,青椒入锅,继续翻炒

加入少量水,继续翻炒

汤汁差不多收干时,加入一勺盐,适量老抽,味道可以稍重一点,炒匀出锅

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