冬天适合吃什么汤
人气:139 ℃/2024-05-28 23:05:58
冬笋排骨汤
鲜笋、火腿,加上新鲜排骨,小火慢慢煨上1小时,汤白味美,喝一口,鲜得掉舌头。
食材:冬笋500g 排骨500g 宣威火腿100g
姜两片 葱两颗 清水2L
做法:
1、冬笋去外皮后,在沸水里煮5分钟去除涩味,切块备用,排骨洗净,冷水下锅,水沸后捞出即可;
2、另起一锅水,水开后,将切块的火腿放入水里煮1-2分钟后捞出;
3、所有食材倒入锅中,加入清水2L,加入姜片和葱结,大火煮开后转小火炖40-60分钟就可以啦
《2》
羊肉玉米汤,羊肉剁开焯水,放入山泉水,加入玉米块,还有几个清理干净的海参,一点番茄,红枣,慢炖2个小时后大火再炖30分钟。
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