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橄榄油可以高温吗

人气:225 ℃/2024-07-25 06:54:54

橄榄油可以耐受较高的烹饪温度,具体耐受温度取决于橄榄油的种类,一般来说,虎牌或顶级质量橄榄油可耐受烹饪温度高达200°C,即392°F,但低等级橄榄油只能耐受温度介于175-181°C(347-356°F)之间。

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