海菜的做法

主料

海菜半斤

香菜梗3棵

蒜6瓣

辅料

鲜味生抽一匙

芝麻辣椒碎一匙

香油2滴

白糖一匙

拌海菜的做法步骤

1.这种海菜。

2.纵向对撕成长条，然后切成二寸左右长段，用水泡一小时去盐分，捞出。

3.凉水下锅，加点料酒，水开煮五分钟断生，捞出投凉，再捞出。

4.加蒜末，酱油，辣椒碎，糖，香油（因海菜有咸味没加盐，如果水泡掉盐分多的话可酌情加）。

5.香菜去叶取梗加入。

6.拌匀，扣上保鲜膜入冰箱冷藏入味，二小时以后可以吃了。（拌完就可以吃，只不过入味以后更好）