植脂末是什么

植脂末是一种非细胞性有机物，其性质半固体或液体，由植物油、脂肪酸和其他成分经过加工而成。它通常用作烹调食物的原料，也可以用来添加食品的香味和口感，以及用作化妆品的原料。

植脂末的优点之一是它富含多种不饱和脂肪酸，有助于保持健康，还可以减少血液中胆固醇的水平。此外，植脂末可以帮助提高食物的口感和颜色，以及增加食物中营养物质的含量。