青稞和麦子区别

1、麦芒不同：小麦的麦芒较短；而青稞的麦芒较长，与麦穗的长度差不多。

2、穗子数量不同：小麦每节只生一根小穗子，每根小穗子有2~3朵小黄花；青稞会分叉，每节生长2~3根小穗子，每根小穗子一般只有一朵花。

3、穗子形态特征不同：小麦的穗子是扁平的，里面有一颗颗的麦粒，有外壳包裹；青稞的果实没有外壳。