煲汤用尾龙骨还是筒骨好

后棒骨又叫筒子骨、棒子骨，也就是后香拐里面分割出来的骨头，生活中筒子骨往往是大家首选的骨头，因为骨头里有很多很多骨髓，营养丰富，筒子骨不仅可以单独单炖还可以搭配很多菜肴煲汤，比如在冬季大家喜欢吃羊肉汤锅，在羊肉汤锅里放几根筒子骨味道那是相当的鲜美。

筒子骨最佳用处：煲汤，在很多大饭店里应该都吃过就是用一根吸管插在里面吸极品骨髓，这个菜也就是用这个骨头做的。