正宗五华十大特产
人气:353 ℃/2024-02-13 19:36:08
一:五华酿豆腐
二:五华楼江甜粄
三:五华禾梨
四:五华长乐烧酒
五:五华柱山茶
六:五华生鱼脍
七:七畲径茶
八:五华红薯
九:白切猪手
十:五华茶叶
《2》
一:酿豆腐
五华酿豆腐是客家地区最有名的酿豆腐。酿豆腐是一款大众化的菜式,五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。
酿豆腐是客家三大名菜之一。这馅料以各人口味或家庭丰俭而定。一般以五花猪肉为好,配上少许香菇、鱿鱼、虾仁等,加上味精、盐,将馅酿进火柴盒大小的豆腐块中,用植物油熟炸再转煲10多分钟即可吃。兴宁北部山区有用猪肉与葱白酿豆腐的,别有一番风味。烹制手法上,有红烧,有炸、煎、煮、清蒸的,有半煎半煮的,也有打火锅的。五花八门,争奇斗艳。
二:五华楼江甜粄
五华安流镇楼江村的甜粄较其他地方的韧、甜、厚,富有特色韵味,颇有名气,十里八村无人不赞。
据楼江村老人古某介绍,楼江村制作甜粄的历史悠久,将近百年。村民有逢年过节、婚庆寿辰等有好事时蒸甜粄的习俗,楼江村有“不蒸甜粄不像过年,没有甜粄不成礼”的说法。
- 06-11
教育英语naughty是什么意思
- 05-15
综合什么的梅花雀
- 01-04
综合摩纳哥和摩洛哥哪个发达
- 06-03
综合什么叫网剧
- 04-17
综合饥荒兜率牛铃和兜率牛鞍怎么用
- 08-09
综合青岛市三法司地址八大关
- 03-16
综合全民格斗争霸狂战毕业搭配
- 06-04
综合鼻子流血是什么原因
推荐
- 1婴儿屁多是什么原因263
- 2李元芳是反派吗416
- 3红十字会会徽的含义477
- 4word中排版设置有哪些104
- 5什么是德晖国际282
- 6夜里10点什么时辰196
- 7长沙到武冈要几个小时339
- 8鲢鱼的做法最正确方法268
宠物
- 1狗狗咳嗽流鼻涕拉稀咳嗽是怎么回事呀240
- 2蟹公母区分299
- 3利美狗粮味道大吗381
- 4宠物龙猫多少钱一只 龙猫也有“优劣之分”193
- 5英短伸舌头是什么原因310
- 6猫换毛吗289
- 7蜜蜂是怎么酿蜜的188
- 8黑裙鱼的饲养 水族箱中多植些柔软的水草324