鱼里面含有什么营养

鱼里面含有的营养如下：

鱼类作为日常常见的食物，种类繁多，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。

另外，鱼类因富含蛋白质和水分，存放不当其腐败变质的速度较快，新鲜鱼类应尽快食用或加工处理，以防变质产生有害物质。

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第一含蛋白质，一般蛋白质含量是15%到25%，第二含脂肪，脂肪含量1%到3%，第三富含维生素a和维生素D，第四富含铁钙钠锌酮等矿物质。