藕圆子是蒸还是炸

蒸。

蒸藕圆子,口感鲜嫩,制作简单,比炸藕圆子更方便,也不需担心炸完之后剩下一锅油待处理了,这道菜是在孩子换牙之时,常给她制作的辅食之一,之后隔三差五就给她做这道菜,每次都光盘,这一次在出锅之后还淋上少许的番茄酱汁,更是色香味俱全。