绿蛋是什么

绿蛋

食材：鸡蛋3个、苦瓜1根、盐少许、味精适量

做法步骤：

1、将苦瓜洗净去籽，并切成小块。

2、将切好的 苦瓜打成苦瓜汁，备用。

3、将打散的鸡蛋加入到 苦瓜汁中。

4、在加入少许盐和味精。

5、将 苦瓜汁鱼鸡蛋搅拌均匀，备用。

6、油热后将搅拌好的 苦瓜汁下锅煎。

7、用铲子将鸡蛋炒散。

8、鸡蛋两面金黄就可以关火了，这道对付不喜欢 苦瓜人的绿蛋就做好了。