牛肉红烧金针菇怎么做

步骤 1葱姜蒜备好

步骤 2金针菇洗净，切掉根，切成两节，不然太塞牙了，小葱洗干净备用

步骤 3牛肉切薄片，油盐酱油胡椒粉料酒生粉腌制20分钟

步骤 4烧油炒香葱姜蒜

步骤 5放牛肉炒变色，腌制过的牛肉很容易熟

步骤 6放金针菇，加盐巴，别看一大盘子金针菇，炒一下就只剩一点了，盐巴千万别放多

步骤 7出锅前撒葱花，一点酱油，撒一点孜然粉。不放孜然也行，我孩子喜欢孜然味道所以放一点