陕西胡辣汤正宗做法

主料：牛肉丁100克、花生50克、海带20克。

辅料：干黄花菜5克、粉条5克。

调料：生姜粉5克、十三香10克、香油5克。

1、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生；

2、煮到花生仁颗粒饱满，想吃脆点的花生，这时可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十分钟，放入粉条；

3、出锅前加入辅料胡椒粉、生姜粉、十三香、盐、淀粉搅匀。最后点些味精。

4、喝时淋点香油即可。