状元哥古老肉做法

状元哥古老肉的做法如下

食材：竹笋两根，瘦肉自取，小青椒自取，盐自取，鸡精自取，花椒自取，酱油自取，葱自取，姜自取

2.首先，将竹笋泡进热水里。2~3分钟。去皮。把竹笋表面的皮剥去。

3.把竹笋切成条状。还有瘦肉也切成条状，包括其他辅料。

4.把切好的竹笋放到热水里煮3~4分钟。去味。之后捞出来把水控去。

5.就差抄了。先把瘦肉炒出来，然后把肉捞出来。然后炒竹笋，记得放酱油。再把辅料放进去。