怎么辨别豆角的生熟

1、想要判断豆角熟没熟，可以通过看颜色。一般情况下在做豆角的时候，豆角由青色变成了黄色，就说明豆角熟了。

2、将豆角放在锅里面翻炒的时候，可以取豆角适当的尝一下。如果说豆角的口感有一点点软没有发硬的话，那就说明豆角已经成熟了。

3、也可以直接将豆角剥开。如果说里面和外面的颜色是一样的，那就说明豆角已经成熟了。

4、将豆角剥开以后，里面的颜色和外面的颜色是不一样的。千万要记住，这样的豆角是不可以吃的，因为这个豆角还没有成熟。