凉拌白菜丝最正宗做法
人气:444 ℃/2024-05-30 00:58:27
步骤/方式1
白菜切丝,加盐抓匀,腌制15min,直到菜软出水。
步骤/方式2
把水倒掉,并把白菜挤干水,加凉白开过一遍,洗去外面盐分,再挤干水,尽量去水,加白糖抓匀。
步骤/方式3
蒜头、姜切末,小米辣和红辣椒切丝,加油爆香,酱油和蚝油微波炉中火1min,加入芝麻油,冷却备用。
步骤/方式4
苹果擦成末
步骤/方式5
将配料倒入盛白菜的盆里,拌匀,放置一个小时即可食用,或装入消毒好的玻璃瓶中,冰箱保鲜,3天内食用。
《2》
步骤/方式1
准备食材:白菜,醋,生抽,盐,味精
步骤/方式2
香油,枸杞
步骤/方式3
白菜切成丝放入盆中
步骤/方式4
加生抽,盐,醋精,白糖,味素。
步骤/方式5
放枸杞,香油拌匀
步骤/方式7
静置一会儿会更入味。
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