红烧南瓜面正宗做法

用料

面粉 500克

南瓜 约200克

牛肉 克

油菜 4颗

卤鸡蛋 个

步骤 1

南瓜切滚刀块，装进保鲜袋，微波炉打4－5分钟。要小心，别被热气烫手了。

步骤 2

揉成光滑的面团。

步骤 3

我的宝贝神器给大伙展示一下。淘宝来的。几十块钱，用了好几年了。

步骤 4

压面饼。

步骤 5

压好及时用玉米淀粉撒均匀，避免粘连。

步骤 6

咱们卤牛肉的汤这时候就用上了。倒到锅里加水煮开就OK啦。记得把鸡蛋一起热一下。调料只需要加点盐。

步骤 7

加油菜后再煮一下开就好了。千万不要煮久了，油菜该不漂亮咯。

步骤 8

面条煮熟后过凉水。

步骤 9

装碗，配上咱们的卤牛肉，卤鸡蛋