淋巴肉在猪的哪个部位

猪肉是大家最常吃的一种肉类，很多人都关心猪脖子肉的安全问题。其实所谓的淋巴结是动物体内过滤病原体的器官，它遍布在猪的全身，不仅仅猪脖子上有淋巴，其他地方也可能有。

但是猪脖子上的淋巴节比较集中，如果淋巴结中的病毒、致病菌等物质没有清除干净，就会存在安全风险，所以很多人都把猪脖子肉称为淋巴肉。