怎样自制干海带丝
人气:100 ℃/2023-11-17 04:31:32
主料:
海带丝200g;
辅料:
蒜粒10粒,红辣椒2个,生抽少许、白糖少许、醋少许,香菜2棵;
配方:
稍微清洗后放进滚水中焯一下去掉滑滑的粘液
出锅后用活水快速冲洗,一边洗一边用筷子搅动
上锅热油倒入蒜蓉和切碎的辣椒炒出香味,倒入适量的醋、生抽和白糖,翻炒一分钟,关火。
将汁均匀淋到海带丝上,撒上香菜碎,加点芝麻油,用筷子搅拌一下。
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