玉米面粥熬多长时间

玉米面粥也叫苞米面糊涂，首先把水烧开把适量玉米面放进碗里和盆里放上水搅均，不能有面疙瘩，完全稀释后倒进锅里，过一会锅里马上泛起白沫，要勤搅火最好调到稳火，等白沫下去后就会咕噜起米泡，过四五分钟就可以吃了，从放进面到熟一般在十五分钟左右。

《2》

玉米面粥做法有很多，我这里讲的是山东烟台招远市的家常做法。

原料：玉米面100克，食用碱5克。

做法：

1、玉米面100克、食用碱5克放入碗中，加少量清水搅匀待用。

2、锅中加入500克清水烧开，用勺子舀部分沸水到事先准备好的搅匀的玉米面中搅一搅，然后倒入锅中。

3、用勺子在锅中慢慢将玉米面搅匀，待沸腾以后关小火，大约五分钟就可以出锅。