鲜奶羹怎么做

材料：鸡蛋1个，鲜奶250毫升，蜜糖适量 做法：将鸡蛋找入碗中，加入白糖，用打蛋器打散鸡蛋。

打好后，倒入鲜奶，并搅拌使蛋液和鲜奶充分溶合。在锅里放入水，等水沸腾后放入鲜奶羹隔水蒸8分钟。蒸出来的鲜奶羹很嫩滑，透着蜜糖的香甜、可口。

《2》

　　牛奶鸡蛋羹的做法如下所示。 　　主料：牛奶 (250g)， 鸡蛋 (2个)。 　　辅料：白砂糖 (20g)。 　　做法 　　

1、准备好牛奶、鸡蛋和白糖。 　　

2、鸡蛋打入碗中，加入白糖搅打。 　　

3、搅打均匀的蛋液。 　　

4、搅打均匀的蛋液过筛，滤去汽泡和不能打散的部分。 　　

5、将牛奶倒入过滤后的蛋液中并搅拌均匀。 　　

6、将混合后的牛奶鸡蛋液再次过滤。 　　

7、放入蒸锅，锅内放凉水。 　　

8、大火蒸15分钟即可出锅。