干煸蛎虾的家常做法
人气:462 ℃/2024-09-20 22:33:48
干煸蛎虾的做法
1、干煸蛎虾洗干净去虾线
2、生粉包裹基围虾
3、准备好辅料
4、凉油热锅,油温七成热下基围虾,炸金黄色
5、最后重起锅,放入辅料煸炒几分钟,即可
《2》
用料:虾350克、姜片5片、油30克、葱(葱白部分)几根、干辣椒5支、花椒粒1小把、蚝油10克、盐1/4茶匙
干煸虾的家常做法步骤:
步骤 1、主锅加入30g油、姜片、1小把花椒、5只干辣椒(喜欢吃辣可以多放点)(忽略我刚做了蒜蓉酱的锅,没洗,直接炒虾),设3分钟/120度/速度1爆香。
步骤 2、放入虾(我将虾头去掉洗净,虾头可以另行熬虾油),加1/4茶匙盐,10g蚝油,设10分钟/V/反转小勺。最后30秒从小孔放入葱段。
步骤 3、喷喷香的干煸大虾好了!
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