板栗为什么发芽

板栗会发芽，原因是其中含有生长素，这是一种能够刺激植物生长的激素。

当板栗的温度、湿度、光照等条件适宜时，生长素会促进板栗的生长，从而导致板栗发芽。

另外，板栗在获得足够的水分和养分的情况下，也容易发芽。

板栗发芽还能使其营养价值和口感受损，需尽快去除。

为了避免板栗过早发芽，我们可以将其存放在干燥通风的环境中，避免受到阳光直射和高温潮湿的影响。

另外，在食用板栗时，我们也应谨慎选择有无发芽的板栗，以保证其口感与食用安全。

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   板栗发芽主要是由于温度和湿度。板栗在贮藏过程中怕干燥、怕水、怕热、怕冻。如果在储存过程中不小心，就会腐烂变质。所以板栗如果没有吃完的话，要小心保存。板栗可以种植在丘陵、山地、荒坡和海滩上，对环境条件适应性强。但如果超过其适应范围，就会生长不良，产量低，品质差，所以板栗树也要适地栽培。