电磁炉文火和武火的区别
人气:404 ℃/2024-09-30 07:28:57
电磁炉文火与武火火力不同,热效率不同,相同时间消耗电能不同。假如文火电功率是200瓦,使用半小时消耗电能度数是(200/1000)*0.5=0.1。武火电功率是2000瓦,使用半小时消耗电能度数是(2000/1000)*0.5=1。
《2》
电磁炉上的“武火”和“文火”功能效果类比于燃气灶(煤气炉)的火力大小而言。武火即大火、猛火、烈火,适用于爆炒、煮沸等;文火即小火、微火、慢火,适用于煲汤、焖炖等。
电磁炉的文火功能:300W持续小火力加热,实现传统文火焖炖的效果,食物始终保持微沸腾,不必担心糊底现象发生。防止过度沸腾、引起益锅,火力温和的同时营养释放自然更彻底。
电磁炉的武火功能:则能在瞬间让电磁炉达到正常工作最大功率,同时更保证电子元器件不会受到任何伤害。满足大火爆炒的需求,更适合中国家庭烹饪习惯。
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