粑粑怎么吃
人气:333 ℃/2024-06-28 16:50:22
原料:糯米粉200克,过滤开水、过滤冷水、紫薯各适量
调料:白糖、油适量
做法
1. 紫薯洗干净,放锅里蒸熟;
2. 趁热压成泥,加入白糖;
3. 搅拌均匀成紫薯馅;
4. 一半糯米粉放入适量开水搅成团;
5. 再倒入另一半糯米粉;
6. 加入适量凉水揉成糯米面团;
7. 手上抹油,揪一小块面团拍扁,放上适量紫薯馅;
8. 包起来,收口捏紧;
9. 平底锅放油预热,将包好的面团拍扁放进去;
10. 两面烙熟就好。
《2》
用油煎一下,蘸糖吃也是很美味,或是红糖水
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