南昌瓦罐汤做法

主料：香菇适量，肉丸适量

辅料：五香粉适量，盐适量，老抽适量，味精适量，香菜适量

做法：

1. 将香菇去根，洗净。

2. 将香菇放入瓦罐。

3. 准备好猪肉丸。

4. 将肉丸放入瓦罐。

5. 放入五香粉。

6. 放入盐。

7. 放入老抽。

8. 放入适量水，放在燃气炉上，大火煮沸后，转小火。

9. 香菇炖熟后即可关火，放入味精。

10. 洒上香菜即可。