烧子盖的回族做法

用料：猪肉馅250克，鸡蛋四个，豆油香油少许，盐味素鸡精猪肉粉十三香四克，淀粉适量，葱姜末约3克

做法：

1.准备好所有食材，先将肉馅放入葱姜盐味精猪肉粉十三香活均匀放入鸡蛋四个加入大豆油香油曾香当入淀粉摊成肉饼备用。

2.取一口大勺放入色拉油，待油温烧至六层热的时候放入肉陷炸至金黄色捞出淋油

3.切成小快放入锅内淋油，炸到变色捞出背用即可

《2》

步骤/方式一

带皮五花肉浸泡切成指甲盖大小的块

步骤/方式二

葱切段、姜切末、准备好辣椒、桂皮、八角

步骤/方式三

锅里倒油下入肥肉

步骤/方式四

煸出油后倒入瘦肉

步骤/方式五

炒至变色

步骤/方式六

加入姜末

步骤/方式七

倒入大量的醋

步骤/方式八

再放入香料和辣椒

步骤/方式九

加少许盐酱油开始炖煮

步骤/方式十

就完成啦