白萝卜怎么吃最好
人气:205 ℃/2024-04-24 06:30:13
1、准备一根白萝卜洗净去皮,再切成块 ,葱切段, 姜切片 ,辣椒切小段备用。
2、锅烧热倒多点点油, 再放姜片沸出香味。
3、再倒入白萝卜, 开中火翻炒2分钟 让每块萝卜都吸入油, 炒至萝卜有点变透明。
4、再倒入生抽调味翻炒一会 ,倒生抽火别开大 ,大锅边上会焦 ,可以加点盐 ,然后加水进去, 水跟萝卜平就行。
5、把葱白段放进锅里 ,大火烧开再中火煮 10分钟左右,汤汁收干浓稠了。
《2》
做法一:五花肉炒白萝卜
第一步,备好白萝卜、五花肉、青红椒、大蒜、盐、蚝油、生老抽、鸡精和料酒。
第二步,将白萝卜削皮后洗好切片再切丝,将五花肉去皮洗好切片,青红椒洗好切块。
第三步,备好锅将五花肉下锅翻炒出猪油,变焦黄时间青红椒下锅,加大蒜翻炒。
第四步,将白萝卜直接洗好切段,加盐、生抽和鸡精继续翻炒,在家蚝油和老抽翻炒。加点料酒增香即可。
做法二:羊肉炖萝卜
第一步,羊腿肉、白萝卜、油盐、生姜、大料、香叶、料酒和番茄酱。
第二步,将羊肉直接切块浸泡在水中,生姜直接切片,羊肉下锅加冷水烧煮,烧开后捞出洗好。
第三步,炒锅加油烧热,将生姜、大料、香叶和番茄酱下锅翻炒,将羊肉直接下锅滑炒。
第四步,加上热水和料酒直接烧煮,转文火烧煮60分钟米。另起一锅加水烧开了,将白萝卜下锅。
第五步,捞出白萝卜放入羊肉锅中,炖煮加盐和白胡椒粉烧煮后加香菜出锅。
做法三:虾仁白萝卜汤
第一步,备好白萝卜、大虾、香菜、香油、盐、生姜和白胡椒粉。
第二步,将白萝卜直接处理后洗好切丝,将大虾直接处理成虾仁,洗好加盐加白胡椒搅拌。
第三步,备好锅加水,将生姜下锅烧开了,将白萝卜直接下锅烧煮,120秒后加虾仁烧煮,加盐调味,加香油和香菜搅拌后即可。
以上就是关于几种美味白萝卜的详细做法,有兴趣的朋友可以跟着来学学哦,简单又美味哦。
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