鳕鱼块怎么做好吃又简单

食材用料

鳕鱼块1块，姜适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，白醋适量

做法步骤：

步骤 1

鳕鱼洗净放姜片适量白醋

步骤 2

蒸锅水开后蒸5分钟，取出倒掉白醋扔掉姜片

步骤 3

适量姜蒜切末平铺鳕鱼块上，倒入适量蒸鱼豉油，还是蒸锅水开后放入锅内蒸8分钟

步骤 4

菜锅放少量油到八成热 ，微微冒烟即可

步骤 5

把热油浇到蒸好的鳕鱼块上就可以了

《2》

原料：鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根

辅料：

盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许

做法：

1 鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄。

2 豆腐与甜不辣皆切小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。

3 所有材料(除鸡蛋、葱外)放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。

4 最后，加入调味料及青葱即可。