口蘑怎么做好吃
人气:468 ℃/2024-02-22 16:53:42
素炒口蘑就很好吃。具体做法:
主料:口蘑200g,葱2g,姜2g,香菜2g。
调料:食盐适量,酱油1/4勺,鸡粉适量,调和油适量,白糖1/3勺。
1、鲜口蘑洗净后切片。
2、葱切段,姜切丝,香菜切段。
3、热锅冷油放入葱姜丝爆香。
4、下入口蘑翻炒。
5、放入酱油,白糖,盐和鸡粉翻炒熟。
6、加入香菜段和湿淀粉。
7、盛盘即可。
《2》
1、准备口蘑100g,肉片200g,水淀粉,葱姜,盐,味精,五香粉各10g,生抽,油各10ml。
2、口蘑切片,猪肉切片,葱切片,姜切丝。
3、锅中加水烧开,放入口蘑焯烫,捞出过凉,沥干备用。
4、锅中加油烧热,加入五香粉,烧至八分开,放入肉片煸炒至变色。
5、放入葱,姜爆香,放入口蘑煸炒,放入盐,生抽煸炒。
6、放入味精,水淀粉勾芡,出锅即可。
7、总结如下。
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