为什么感觉好多人喜欢吃西红柿
人气:275 ℃/2024-05-02 18:30:38
西红柿酸甜可口,是一种既能当水果、又能当蔬菜的绝佳食品。很多人都喜欢吃西红柿,因为它的营养价值非常高,但是西红柿不可以随便吃的。
不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
西红柿不宜和黄瓜同时食用,西红柿不宜和胡萝卜同时食用,西红柿不宜和猪肝同时食用,西红柿不宜和地瓜同时食用,西红柿不宜和白酒同时食用,西红柿不宜和石榴同时食用,西红柿忌不宜和土豆同时食用。
西红柿里面有个东西叫蕃茄素,它和蛋白质结合在一块,周围有纤维素包裹,很难出来。所以必须加温,加温到一定程度才出来。
《2》
因为西红柿含有多种维生素,对于人的身体健康有益
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