干豆腐炒白菜

八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个

做法：将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。

《2》

主料：大白菜适量、五香豆干适量

辅料：葱适量、姜适量

调料：生抽适量、盐适量、味精适量

豆干烧白菜家常做法步骤：

步骤1.豆干切厚片。

步骤2.大白菜洗净切成竖条备用。

步骤3.烧热油，放葱姜炝锅。

步骤4.放五香豆干炒到略微焦黄，放生抽炒香。

步骤5.放入白菜，和豆干一起翻炒。

步骤6.将白菜炒熟，放盐味精，淋少许香油炒匀即可。