什么是小豆蔻

就叫小豆蔻咯，中国没有出产。小豆蔻在危地马拉和斯里兰卡也有种植,但印度产的小豆蔻最出名，被认为是品质最好的。

在阿拉伯国家里，小豆蔻一直是最常用的香辛料之一，小豆蔻咖啡，当地人称为Gahwa，用来招待客人，是主人热情好客、表示尊敬的象征。北欧地区使用小豆蔻要比桂皮还广泛。整颗的小豆蔻一直被用来作空气清新剂。印度人饭后会嚼些小豆蔻瓣，帮助消化。印度的咖哩原料中，小豆蔻是不可或缺的。