葱油花蛤用的是什么油
人气:298 ℃/2024-03-19 01:24:16
大豆油,葱油花蛤可以用大豆油把花蛤煮熟之后切上葱花,锅中放上大豆油,然后把花蛤倒入锅中翻炒,放上葱花,炒上两分钟即可
《2》
答:一般选择用花生油,做法是将葱或是红葱头切碎后,放入热油中,大火熬制几分钟后,关火后捞出葱头杂质,然后将葱油盛出来备用,起锅将洗干净的花蛤,放入锅中翻炒几下,取出后,放入盘子里,然后锅中加入清水,放入花蛤进行蒸煮,花蛤中放入葱油放入少许盐,清蒸十分钟左右,取出后食用。
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