喝什么饮料能解辣

喝牛奶或豆浆等含有乳糖或蛋白质的饮料可以缓解辣味。另外，喝些柠檬汁或酸奶也可以减轻口中的辣味。辣味一般由辣椒素引起，这种物质可以被脂肪和酒精解决，所以饮用含有脂肪或酒精的饮品也可以减轻辣味。