襄阳红糖焙子烧饼正宗做法
人气:452 ℃/2023-05-24 05:14:06
配料:
面粉300克、酵母1克、玉米油100克、红糖100克(喜欢吃更甜的可以适量添加)芝麻适量、温水100克
1、面粉、酵母粉、温水混合在一起放在盆里和面,和成光滑面团
2、用保鲜膜盖着等待发酵发酵至少2倍就好了。
3、取出面团放到案板上、均匀揉下排出里面的空气
4、制作油酥,碗里面放入玉米油和少量面粉搅拌成黏糊就行了
5、制作红糖馅料、红糖和面粉1比1就行。
6、面团擀成大片均匀的涂抹制作好的油酥
7、从头上开始卷、卷成长条状均匀的下挤分成几块然后取块按扁,放入红糖馅料然后包成烧烤的样式。外表均匀的撒上芝麻
8、烤箱180度预热、放入中下层烤制12分钟左右
在换到中层8分钟取出放凉就可以了
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