炒菌子家常做法

用料：瘦肉5克，长菌子2个，大蒜2颗，酱油适量，黑胡椒粉适量

步骤：

1、长菌子洗净切片，肉切好放材料腌制5分钟。

2、不放油把长菌子放下去煎 煎的差不多熟了在锅的另一半放肉加油炒。

3、最后和在一起炒即可。

《2》

用料：

菌子一大碗

青椒适量

大蒜适量

油盐水适量

做法：

1/7刮洗干净，切片

2/7大蒜切片，青椒切小

3/7锅中放猪油和盐

4/7油化，下蒜和辣椒炒

5/7下菌片炒

6/7待有点蔫，放适量水煮

7/7待水分煮得差不多干，就起锅了