七宝羹象征着什么

        古时在大年初七“人日”节这一天，以七种蔬菜煮成七宝羹，不仅有助于解油腻帮助消化，还有祝愿新年家人平平安安，农产大丰收的象征寓意。七宝羹的食材没有很明确的规定，一般是根据当地的时菜去搭配。