鱼肉腊肠的做法

1.

小肠一根冼干净待用,鱼肉适量。

2.

将备好的鱼肉切碎。

3.

放进搅拌机里磨成鱼泥。

4.

磨好的鱼泥装碗中,加入所有的调料合匀。

5.将小肠的一头用线扎紧。6.取漏斗一个将鱼泥用快子灌进小肠里，

7.将小肠灌满鱼泥再用线扎紧另一端，

8.灌好的鱼肉肠，晾在通风处。9.晾干，一周左右即可。