葱头怎么保鲜才好吃

一、我们可以将买来的葱头，晒干后装在网兜里悬挂起来，挂在阴凉通风、背阳的地方，不接触地面，这样可以储存很长时间 。

二、将葱头晒干后，和细沙土混合，和成泥，制成土坯在晒干后堆在干燥通风的地方，要注意防潮。

三、葱头一旦切开，即使用保鲜膜裹住，放在冰箱，还是会变质。所以，葱头最好是吃多少切多少。

四、选择通风干燥的地方，用原木或石块堆起高约30厘米，宽1.6米的跺底，把晒干的葱头辫好堆在上面，上面盖4层席子，周围也要盖两层席子，用绳子横竖扎紧。

五、选择长时间储存的品种，一定要选择具有多层的膜质鳞茎，茎管较细的品种。

六、葱头晒干后，堆成圆垛，葱头向外，叶子向里，内部是空心的，4-5天倒垛一次，等到葱头变干，去掉叶子，装在框里面，放在房间里。