炒蒜黄的家常做法

步骤1/7

蒜黄择净清洗干净，切成寸段备用

步骤2/7

猪肉切片备用

步骤3/7

起锅加入花生油、大料豆一个，油热后放入肉片小火煸炒至肉色变浅

步骤4/7

倒入蒜黄后改中火翻炒

步骤5/7

至蒜黄稍变软后加入盐、老抽调味上色

步骤6/7

收汤出锅

《2》

材料

鸡蛋2只，蒜黄4两，盐1-2克

做法

1，将洗净的蒜黄切成小段，

2，鸡蛋打散

3，热锅凉油炒鸡蛋后捞出

4，锅内加一点油，翻炒蒜黄，等蒜黄蔫儿后放盐倒鸡蛋出锅