塔黄可以当菜吃吗

不可以，

塔黄，是廖科廖属的植物，因为植株开花时，会从茎叶中抽出一个黄绿色的宝塔，所以叫做塔黄。

成年的植株开花后足足有2米高，开花时开会散发出一种特殊的香味，来吸引小虫子进来产卵，顺便传粉。虽然塔黄现在还没被列入国家重点保护的野生植物，但是其本身还是非常稀有的，不可以拔，也不可以吃，十分珍贵。