小韭菜怎么做好吃

/原料

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红薯粉 (400克)

小韭菜 (500克)

豆芽 (100克)

鸡蛋 (3个)

生抽 20克

蒜 20克

盐 25克

小辣椒 30克

1/食材准备好。

2/小韭菜清洗干净切段、豆芽清洗干净、粉条温水泡软、蒜切末、辣椒切片备用。 

3/鸡蛋煎熟盛盘备用。

4/热锅少油中火下入蒜末辣椒炒香。

5/倒入豆芽翻炒至软。

6/倒入小韭菜略微翻炒后加入粉条和鸡蛋一起翻炒至全部食材变软。

7/加入1勺生抽、1/2勺老抽、1勺蚝油、一点点鸡精翻炒均匀即可。

8/美味又好吃的小韭菜做好吃完成开吃了。