50斤羊腔子能出多少肉

五十斤羊腔子能出25、6斤肉羊腔子是指羊肉里面的骨骼和肉，一般50斤的羊腔子在在处理过后基本羊肉会在25斤左右，但是在实际操作中有的羊比较肥，操作者技术熟练，刀工也好，这样剔除的骨头比较干净一些，肉就会多一些，有的操作者技术不熟练刀工也不好，羊比较瘦柴，这样剔除的肉就会少一些，一般会或多或少存在一点差异。