鸡蛋醪糟汤怎么做醪糟能飘起来

食材准备

　　醪糟100克，鸡蛋3个，红枣10个，枸杞10克，冰糖适量

方法步骤

　　1、将红枣和枸杞洗净待用;

　　2、锅中水烧开，放入红枣煮5分钟，然后加入醪糟搅动;

　　3、鸡蛋打散，等锅中醪糟煮沸，倒入蛋液搅动;

　　4、然后加入枸杞，冰糖，小火煮2到3分钟至冰糖融化即可。